Shanti-Som Wellbeing Retreat
Voed je lichaam
Welkom bij ons restaurant van Shanti-Som, waar voedende keuken een integraal onderdeel vormt van de wellness reis. Hier worden verse, seizoensgebonden ingrediënten zorgvuldig omgetoverd tot levendige gerechten die onze filosofie eren om de natuur op jouw bord te brengen. Niets wordt gefrituurd of bewerkt, alles wordt dagelijks vers bereid om de natuurlijke smaken en voedingsstoffen te behouden. Onze toegewijde chef specialiseert zich in gezonde verse creaties met altijd veganistische, glutenvrije en zuivelvrije opties beschikbaar.
Ons restaurant nabij Marbella, Spanje ligt genesteld in de rustige heuvels, weg van de drukte van de stad, en biedt een ontspannen en gastvrije setting voor mindful dineren. Hier kunnen gasten genieten van memorabele culinaire ervaringen die zijn ontworpen om het lichaam te voeden en het algehele welzijn te ondersteunen.
Alle maaltijden zijn inbegrepen bij de retraite voor hotelgasten, met uitzondering van dranken.
Reserveringen voor externe gasten zijn essentieel. We kijken ernaar uit je te verwelkomen.
Wij geloven dat eten een integraal onderdeel is van de wellnesservaring. Elk gerecht wordt zorgvuldig bereid om uw gezondheidsdoelen te ondersteunen en tegelijkertijd uitzonderlijke smaken te bieden.
Het ontbijtbuffet biedt een verscheidenheid aan gezonde opties samen met een warm gerecht, allemaal bereid met verse, pure ingrediënten om je dag goed te beginnen.
Ons lunchbuffet biedt verse salades, soepen en warme bijgerechten gemaakt van gezonde ingrediënten. Het wisselende menu is samengesteld met ons Wellness Team om gebalanceerde smaken te bieden, met een paar zoete lekkernijen zodat je nooit het gevoel hebt dat je iets mist. Het is voedzaam en ontworpen om gezondere gewoonten te inspireren na je retraite.
Voor het diner kun je ontspannen genieten van een 3-gangen à la carte menu dat elke dag wisselt. Je hebt een selectie van keuzes, allemaal bereid met smaak, voeding en balans in gedachten.
Volledig vegetarisch menu altijd beschikbaar
Plantaardige opties bij elke maaltijd
Zonder extra kosten beschikbaar
Zuivelvrije alternatieven beschikbaar
Shanti-Som Marbella brings a distinctly Balinese feel to the dining experience, with relaxed outdoor seating nestled amongst lush trees and framed by stunning mountain views. The serene, tropical-inspired setting makes it an idyllic spot to slow down, dine and soak up the natural beauty of the surroundings.
Our chef has been part of the Shanti-Som family since the very beginning, earning consistent praise and appreciation from our guests throughout the years.
Buffet breakfast: 8:30 am - 10.30am
Buffet lunch: 1:30pm - 3.45pm
Dinner: 7.30 pm - 8.45pm (last order)
Het restaurant van Shanti-Som Wellbeing Retreat vormt een centraal onderdeel van de gastervaring en biedt voedzame maaltijden in een rustige en gastvrije omgeving. Met één hoofdrestaurant dat ontbijt, lunch en diner serveert, kunnen gasten de hele dag genieten van verse, gezonde gerechten. De sfeer is ontspannen en vriendelijk, met een gemeenschappelijke tafel beschikbaar voor degenen die contact willen maken met anderen. Vegetarische en veganistische opties zijn altijd beschikbaar, zodat elke gast goed verzorgd wordt.
Het ontbijtbuffet biedt een verscheidenheid aan gezonde opties naast een warme bereide schotel, allemaal gemaakt met verse, natuurlijke ingrediënten om jouw dag goed te beginnen.
Ons lunchbuffet zit vol verse salades, soepen en warme bijgerechten, allemaal gemaakt van gezonde, voedzame ingrediënten. Niets wordt gefriteerd of bewerkt, alles wordt dagelijks vers bereid om de natuurlijke smaken en voedingsstoffen te behouden. Het wisselende menu van elke dag wordt ontworpen met ons Wellness Team om een uitgebalanceerde mix van smaken te bieden, met een paar zoete traktaties erbij zodat je nooit het gevoel hebt dat je iets mist. Het is een lunch die jouw lichaam voedt en gezondere eetgewoonten inspireert lang na jouw retraite.
Voor het diner kun je ontspannen gaan zitten voor een 3-gangen à la carte menu dat elke dag verandert. Je hebt een selectie van keuzes, allemaal bereid met smaak, voeding en balans in gedachten.
Ja, we serveren alcohol op het terrein, maar onze selectie is beperkt omdat we ons richten op sappen en gezonde drankjes. Bier en wijn zijn beschikbaar op verzoek.
Ons restaurantteam staat de hele dag voor je klaar om verse sappen, smoothies, thee, koffie en warme elixirs te serveren, evenals snacks zoals açaí bowls en zelfgemaakte eiwitregesl.
Glutenvrije, lactosevrije en veganistische diëten worden zonder extra kosten geaccommodeerd. Als je allergieën of intoleranties hebt, neem dan vooraf contact op met ons team om afspraken te maken.
Een Voedingsconsultatie kan geboekt worden bij ons Wellness Team, inclusief een gezondheidsassessment, een evaluatie van je eetgewoonten, allergieën en intoleranties, en gepersonaliseerde maaltijdplanning afgestemd op jouw dagelijkse levensstijl.
Yes, absolutely. Outside guests are warmly welcome to dine at Shanti-Som and enjoy our restaurant, even if they are not staying at the retreat. Reservations are necessary and should be made in advance.
Yes, guests who stay with us on a Day or Half Day Retreat have lunch included in the program. If you are visiting just for a spa treatment, you are welcome to dine with us. Please contact us to let us know so we can make arrangements.
